Jag har helt snöat in på stora bröd. Riktigt stora runda bröd bakar jag nu. Det är fantastiskt hur ett bröd kan ändra karaktär utifrån hur man bakar ut det
Igår var det alltså dags för födelsedagskalas igen. Jag brukar ofta göra figurtårtor till barnen, Bamse, Lilla Spöket Laban, Pippi och som senast Hello Kitty till Tea, men nu fyllde ju Love 11 år så det kändes inte lika aktuellt med de här barnfigurerna längre
Dagens middag i dag blev glutenfria vårrullar, måste ge mig en klapp på axeln och berömma mig själv lite för dom här blev klart godkända, och resten av familjen tyckte att dom blev jätte goda, dom åt och såg nöjda ut600 gr nötfärs350 gr vitkål2 msk kalvfond2 tsk soya1 gul lökmatfett att steka ilite svartpepparrispapperolja att pensla rullarna medGÖR SÅ HÄR
I dag fick jag lust att baka muffins, och jag knåpade ihop detta receptpå pepparkaksmuffins, glutenfria så klart och dom blev supergoda,annars kan det glutenfria ha en tendens att bli ganska torrt, i och försägså har jag inte så jätte stor erfarenhet på att baka glutenfritt eftersom jag nyss har fått diagnosen och måste pröva mej fram, men dom här sötnosarna blev goda
I går var vi bortbjudna på fika till sambons son och svärdotter, så jag tänkte att ja skulle baka något smaskigt att ta medGlutenfritt så klart, hade aldrig prövat denna paj, men den blevklart godkänd av alla som åt den
Hittade detta recept på supergott bröd, passar perfekt om du ska servera en gryta, eller ät dom bara som dom är med lite smör på, kanske till kvälls teet25 gr jäst2½ dl vatten2 msk rapsolja1 tsk timjan½ tsk salt½ dl kesella5½ dl mjölmix med fibrer½ rödlök½ paket fetaost (75 gr)6 st svarta oliver (urkärnade)2 msk hackade soltorkade tomaterGÖR SÅ HÄR
Dagens middag blev i dag en köttfärsgryta, jag gjorde en stor sats, det är bra att ha med som matlåda till jobbet, då spar manju lite pengar när man inte behöver köpa lunch ute2 gula lökar3 vitlöks klyftor2 röda spetspaprikor900 gr köttfärs1 knorr köttbuljong tärning3 msk chilisås2 burkar mutti krossade tomater2 msk chilipulver1-2 kartonger stora vita bönor (380 gr styck)svartpepparsaltmatfett att steka iGÖR SÅ HÄR
I en Bamsetidning för ett tag sedan fanns ett recept på Lille Skutts morotskaka. Algot ville genast baka kakan när han såg receptet och det är klart att han fick göra det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.