kladdkaka med smält mörk choklad i, chokladbollar och vit choklad. På den är det en chokladbollsmet med lite extra kakao, kaffe och salt i och över den en vit chokladganacheoch ett berg av syrliga röda vinbär
Toppade den med vispad grädde som jag färgat ljusrosa och sedan en massa jordgubbar på det. Det är en krämig mörk choklad kladdkaka som jag valde att blanda i lite cream cheese och kaffe i
Vi dukade upp med köpefika och hembakade små bakelser. Medan kakorna gräddas så gör du chokladkrämen. Bakelser som var godisgoda och älskades av ung som äldre
Pajskal1,5 dl vetemjöl 0,5 dl kakao 1 dl florsocker 75 g smör 1 äggula smör, att smörja formen med kakao, att pudra formen med. 1Fyllning200 g mörk choklad 200 g vit choklad 2 dl vispgrädde
De hade underbara bakelseroch tårtor i skyltfönstret. Titta och njut. När jag var i Edinburgh så låg det ett konditori inte så långt ifrån hotellet där jag bodde
Crunchy botten50 g mörk choklad 70 g rispuffar (eller dinkelpuffar 4 dl) 10 g matolja 0,5 krm havssalt. 1Chokladmousse300 g grädde 120 g mörk choklad 70 % 80 g äggula [4 st] 45 g strösocker 25 g vatten [2 msk]. 1Chokladglaze300 g grädde 60 g glykos 200 g mörk choklad 30 g osaltat smör
Koka upp Milda mat & visp med Milda margarin, apelsinsaft och florsocker. Garnera med florsocker. Dra kastrullen åt sidan och tillsätt choklad, kanel och apelsin cest, rör till en jämn smet
Print Fikon- och valnötsbollar medmörk choklad. Dessa dagar då man bara vill ut, dra iväg till stranden, badhuset, på utflykt osv är det smidigt om man har laddat skafferi, kyl och frys hemma med diverse picknickmat som är lätt att plocka med sig
Den här bakade jag i torsdags, som rubriken lyder alltså en mörk chokladtårta som jag sedan spritsat vispad grädde på och lagt en hög med blandade bär i mitten
Jag valde att spritsa dessa härligheter med en fuskvariant på chokladmousse, väldigt smidig och väldigt lätt den enda är att den ska stå kallt riktigt länge gärna över natten annars spricker den när den vispas men den som väntar på nått gott
Det blir ofta en kopp varm choklad på kvällen, med kardemumma och vispad grädde. Det hittade jag på Duå i Umeå, en suverän matbutik med allt en matfantast vill ha
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.