Vispa ägg och strösocker med elvisp i en stor bunke tills du har en vit pösig smet. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt i en separat bunke och sikta ner detta i äggsmeten
Blanda nu ned ditt smör och dina äggulor och mixa på medelhastighet tills du fått en fast deg. Låt degen vila i kyl i ca 10min och rulla sedan ut degen till 2mm i tjocklek. Stick ut kakorna med en kak-utstickare och grädda dem på 175 grader mellan 7-12 min beroende på hur stora kakor du vill har gjort. Ställ in kakorna i kylen och under tiden smällt din mörka choklad i ett vattenbad eller en mikrovågs-ugn, gå inte över 40 grader när du smälter chokladen. ca 10min och
Blanda sedan ner smöret, skalet från citronen och vattnet. Doppa dina ”spöken” i chokladen och låt chokladen stelna innan du sätter dit ögon och mun, om så önskas
Fredag och äntligen helg. En skön känsla då alla är hemma och lediga tillsammans och som alltid är fredagarna lite extra kvällslata, lite som att pysa ut luften på en badboll som studsat runt hela veckan
Goda frukostbröd bakade utan mjöl som går lätt att röra till ochbaka ut kvällen före. Lägg bullarna på en bakpappersklädd plåt och toppa med vallmofrön
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.