Det torkade blåbären som är grovmalda har jag köpt färdiga på burk hos min lokala Ica handlare. LCHF Dessert medbakad chokladkaka, vaniljapnnacotta, blåbärs mousse, blåbär och torkat blåbärsströssel
Just nu bakar jag massor med härliga bär och gör ljuvliga kakor och desserter. Här är just ett sådant recept med blåbär - en saftig blåbärskaka med mazarinsmak
Havremuffins innehåller bra med energi och ger en lång mättnadskänsla. Här gjorde jag enkel grötblandning med havre, kanel, honung och mjölk och ställde i kylen övernatt
Husmorsskolans grova scones medtorkade aprikoserIngredienser. Naturligtvis kan aprikoserna uteslutas alternativt ersättas med russin eller någon annan torkad frukt man har hemma
Förvara i burk med tätslutande lock. Blanda 1dl av vardera solrosfrön, pumpakärnor, mandelspån, hasselnötter, kokosflingor med 3dl fiberhavregryn, 2dl bovetekross och 0,5dl linfrö i en ugnsfast form. Blanda allt med 2msk rapsolja(jag tog solrosolja), 5msk vatten och 2msk flytande honung. In med formen i mitten av ugnen på 200 grader i 30 min, gå med jämna mellanrum och rör om så att inte müslin blir bränd. Blanda sedan i 0,5dl torkade blåbär och lika mycket torkade tranbär
Fullpackad med nyttigheter som håller dig mätt länge. Servera med björnbär. Chiagröt med björnbär och torkade blåbär (2 personer). 4 dl kokosdryck (går lika bra med mjölk eller dylikt). 1 dl torkade blåbär. 4 dl kokosdryck (går lika bra med mjölk eller dylikt). 1 dl torkade blåbär
Den påminner om Pajalagröten i smaken, med katrinplommonens karaktäristiska smak. Servera i en djup tallrik eller liten skål med mjölk och valfria tillbehör
Ställ åtsidan och gör medan mandelkakan. Rör ner lite i taget i smeten växelvis med mjölken. Blanda blåbär med potatismjöl och rör försiktigt ner i smeten utan att “skada” blåbären
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.