Ta ut potatisenoch smula över baconoch på med riven ost. Stek baconetoch låt rinna av på papper. Här förgyller de potatisarna till grilltallriken tillsammans med grillad karré, grillat spetskål, tomatsallad och fetaostsås
Skala potatisenoch skär i jämnstora klyftor. Tomater och sparris fräser jag på efter att köttet har fått fin stekyta och sedan får vila lite i folie, det behövs bara ett par minuter för att få dem klara
Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. Skyn silas och hälls därefter på kotletterna innan jag ställer in dem i ugnen
Mosa ner den kokta potatis lätt i det förstektabaconet. Man snöar ofta in på kokt eller stekt, kanske gratäng till helgen eller hasselbackspotatis men denna variant måste jag bara tipsa om
Lägg en baconskiva på varje lövbiff. Tvätta potatisen väl och lägg dem oskalade i en ugnsform. Idag har varit en solig och härlig dag, perfekt att gå på trädgårdsmässa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.