Skala och skiva potatis och morot. 14 st potatis. 1300 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st morot 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl vatten 1 msk kalvfond salt peppar 1 tsk kinesisk soja 2 msk hackad persiljaFräs färsen smulig i en gryta med smör. Låt koka i 15–20 minuter tills potatisen är mjuk
Hacka lök och vitlök, och fräs med färsen i en stekpanna med smör tills färsen är smulig. Tillaga potatismoset och spritsa det i små klickar över färsen
Makalöst god gratäng gjord medpotatis, köttfärs och cheddar, inga svårigheter då man bara skivar, steker och varvar i ugnsfast form, sen skjuts in i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.