Fördela räkröran i de fyra avokadohalvornaoch toppa med den smaksatta crème fraichen. Blanda räkor, tomater, dill, gräslök, olivolja, cayenne och smaka av med salt och peppar
Blanda persilja, creme fraishe och olivolja till jämn sås, smaka av med kryddorna. Var så himla sugen på räkor idag så det fick bli en räkpasta med inspiration från mat-Tina
Blanda avokadopurénmed citronröran. Mixa avokadoköttet till puré. Dekorera pannacottan medräkor, ostflarn och riv i geleformen med en gaffel och strö över citron gele ”kristallerna”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.