Jag älskar att förbereda och har inga problem med att se till att få vissa saker gjort dagen innan för att det ska underlätta för mig när jag kommer hem efter en lång dag på jobbet
Behövde laga en rätt med aubergin och svamp eftersom de jag hade i kylen höll på att bli dåliga. Börja koka riset med kokosmjölken (läs på förpackningen)
men funkar tex med persilja vitlök eller bara rakt upp och ner så de blir vanliga saltade mandlar. Lägg mandlarna på en plåt med bakplåtspapper krydda ev
Gör en fördeg genom att blanda vetekross, vetemjöl och jäst, kryddor och vatten2. Tillsätt den rivna potatisen, oljan, saltet och grahamsmjölet och bearbeta degen4. Forma 2 bröd och låt jäsa i brödkorgar eller i mjölade handdukar i skålar6. Prova även med att skålla 1 dl grahamsmjöl med 1 dl kokande vatten som tillförs degen DAG 2 10 g jäst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.