Jag älskar boquerones som är en spansk tapas. Jag har lite tappat lusten att äta vanlig sill. Häll över olja, finhackad persilja, några dropparcitronsaft och fint skivad vitlök
Då brukar jag passa på att laga något som tar tid. Lägg i alla ingredienser med lite örtsalt och citronpeppar och pressad vitlök och en klick mango chutney och blanda runt
Det kan vara lite klurigt att få till frostingen så att man får med alla färger i den när man spritsar, men jag har ett litet knep som jag tänkte dela med mig av
Rårörning är när man mosar bär och tillsätter uppkokat och avsvalnat vatten och ofta citronsyra. När jag blir förkyld så är det inget som går upp emot ett glas varm citron och ingefärssaft med en tsk honung i, nästan hälsokost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.