Asiatisk laxburgare
Milda.se
Milda.se

Asiatisk laxburgare

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g färsk laxfilé
  • grovt tärnad
  • 200 g färsk laxfilé
  • fintärnad (kylskåpskall)
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • nymalen
  • 1 Knorr Fond du Chef Fish
  • 1 äggvita
  • 100 g ljust bröd
  • rivet
  • 1 tsk Knorr krydda Classic örter
  • 1 lime
  • rivet skal
  • 5 g ingefära
  • (varav 1 tsk finhackad)
  • 2 g citrongräs (varav 1/2 tsk finhackad)
  • 3 msk Milda flytande margarin
  • 1 msk citronjuice

Beskrivning

    Kör den grovt tärnade laxen med salt, svartpeppar, Fond du Chef och äggvita i matberedaren till en slät puré. Tillsätt övriga ingredienser, utom den fintärnade laxen, och mixa ihop. Lägg blandningen i en bunke och tillsätt den fintärnade laxen. Ställ in färsen i kylen ca 1 tim. Forma till fyra stora biffar eller tolv små och pensla dem med flytande Milda utblandat med citronjuice. Grilla på medelhög värme ca 5–7 min på vardera sida.

    Prova gärna Knorr Chutney i burgaren!

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.