Ketjap manis ser ut som ovan och hittas bland de asiatiska varorna i mataffären. Igår grillade vi en hel laxbit som vi penslade med en väldigt god glaze
Denna gång blev det en ugnsbakad lax med asiatiska smaker. Ugnsbakad asiatisk lax3-4 port500 g laxhavssalt efter smakolivolja1 dl teriyakisås1 dl sweet chilisås1 msk färsk riven ingenfära3 st finrivna eller pressade vitlöksklyftorlite hackad persilja1 st färsk röd chili1 st limeca 2 msk rostade sesamfrön1
Stoneleigh (16394) från Nya Zeeland är ett riktigt prisvärt vin av druvan Pinot Noir som visade sig passa alldeles utmärkt till denna rätt med asiatiska influenser
Gjorde en snabb och improviserad middag igår kväll. Vi hade ris över från middagen innan så det passade bra att ha den till det stekta riset, väldigt gott
Recept tortillas. för 3 stycken mellanstora tortillas (som på bilden)30 g majsmjöl/vetemjöl med råg1 msk vatten1/2 kryddmått salt3 g bakpulverBlanda ihop alla ingredienser till en fast deg och jobba med den i 5 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.