Jag har ibland köpt torkade aroniabär att blanda i mysli eller bröd, eller pulver för att göra smoothien extra nyttig, men jag hade aldrig stött på dem "live" förrän jag hälsade på vännerna Stina och Åke i Luleå i höstas
Bäst jag skriver ner receptet för det här kommer jag göra om. Jag utgick från detta recept men som vanligt är det något som inte finns hemma och jag brukar ofta testa dra ner lite på sockret, både för att det inte är särskilt nyttigt men för att jag inte är så förtjust i när det blir för sött och det gick bra även denna gång
Fast vi åt den med aroniasylt. Hönsfrikassé med aroniasyltHönsfrikassé450g broilerfiléer. 3 medelstora morötter10 korn vitpeppar2 blad lagerblad8 dl vatten1-2 dl vitt vin2 rikligt med smör att steka i2 msk vetemjöl5-6 dl kokspad1-2 tsk curryris eller potatisAroniasylt eller svartvinbärsgele
Häll upp på väl rengjorda burkar - har du som jag lite brist på glasburkar efter att maken gjort åt alla till Aroniamarmelad så lägg en lagom mängd i en plastlåda, men då får du frysa in dem för att de ska stå sig en längre tid
Supergott med Tobbes Aroniamarmelad. Himlans trevlig helg det här, först assisterade jag maken på hans träning medan Oliver spelade tennis (kände mig helt slut i kroppen efter veckans pass så det var lagom att stå bredvid) och så blev det såklart lördagsfika på Rosetten
På helgen kan man lägga i en tesked hemgjord aroniasylt om man vill däremot. Vi hade en liten diskussion runt lunchbordet härom dagen på jobbet, om huruvida man har koll på vad maten man köper innehåller och om man alls läser innehållsförteckningarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.