Såg dessa jättefina krukor och coola virkade lampskärmar i butiken Blomsterringen som ligger vid Skanstull (Stockholm, precis vid entrén till köpcentret Ringen)
det är en spröd liten kaka med kanel och socker på och den bara smälter i munnen när man äter den =) Den här gången när jag bakade de här kakorna blev degen verkligen perfekt, lättarbetad och smidig så det blev väldigt fina kakor den här gången också "Rasande eleganta" som Birgitta Rasmusson skulle ha sagt =)
Nu är det måndag igen och idag tar jag och Felicia det lugnt här hemma, vi har varit på en promenad med barnvagnen men annars bara varit hemma och kramats och tränat på att ligga på mage
Fukta handflatorna och rulla små, fina bullar. Den är saftig och smakrik, och vad passar bättre till julbordet än att helhjärtat satsa just på griskött
Småkakor med vit choklad, blåbär och tranbär. Jag brukar ju som bekant baka kakor och annat till alla födelsedagar, men det senaste året har det inte blivit så mycket, utan jag har förlitat mig på mumsiga köpekakor till min och Eriks födelsedagar istället
Här kommer ett enkelt recept på hollandaisesås som passar till fisk och grönsaksrätter. Till såsen stektes abborrfile som jag dubbelpanerade, först i mjöl sedan i uppvispat ägg och sist i panko ( ett grovt ströbröd som finns i asiatiska butiker )
Jag älskar ju småkakoroch jag älskar choklad så om man får in choklad i en småkaka så tycker jag att det är hur gott som helst =) Här har jag även slängt in lite hasselnötter som ger en trevlig smakbrytning och den knapriga hasselnöten är väldigt god tillsammans med den spröda kakan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.