Fortsätt att fräsa i ca 5 minuter. Skär köttet i bitar samt strimla sidfläsket. Bryn kött och fläsk i omgångar i en stor gryta eller kastrull med olja på hög värme
Ha i olja i en wokpanba och stek i några minuter. Skjut grönsakerna åt sidan i pannan och ha i lite mer olja, pressa i vitlöken och klicka i currypasten, fräs kryddorna ordentligt
Nu är det bara att sätta sig ner och njuta av ett glas vin och kolla om det är något bra på tv. Idag kommer det som vanligt ett recept, det blev en Kreolsk gryta stark men väldigt god
En riktigt bra söndagsstekmiddag med minimal arbetsinsats. Skönt att jag handlade igår och att Leif tar hand om skjutsningen till och från hockeyn så jag får hålla mig inne resten av kvällen
Putsa fläskfilén och skär i skivor, bryn dem, salta o peppra. Vill man ha stark mat måste man öka på av just srirachasåsen som ger ordentlig styrka i små mängder
Skär kycklingen i cm stora bitar och börja stek dem i olja. Skär paprikorna, chilin och purjolöken i lämpliga bitar och häll ner i pannan och stek tillsammans med kycklingen
Koka senapsfröna i 5 minuter. Koka senapsfröna i 5 minuter. SENAP I MORTEL. Lägg senapsfröna i en kastrull och fyll på vatten så det täcker plus någon cm
Och jag förstår att ni vill ha receptet för det var riktigtriktigt gott, en perfekt lördagsmiddag. Det är den här starka såsen jag använder för att få styrka i såsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.