Sockerkaka - Sponge cake - Tårtbotten. Väg 3 ägg. Ta sedan samma vikt av. Smör, Rumsvarmt. Socker. Vetemjöl. Lägg det mjuka smöret i en skål och vispa till en slät kräm
Men vadå, ska hon baka sockerkaka nu, är det säkert ngn som tänker. Sockerkaka och ett glas hemgjord jordgubbssaft var lyx på den tiden och inget man rynkade på näsan åt, ja inte i vårt hem i alla fall
Förvärm ugnen till 175 grader. Smöra och bröa en (djup) sockerkaksform lätt. Blanda mjöl, bakpulver, baksoda, salt och kryddor i en mellanstor skål (ställ undan)
När jag och min familj var i Stockholm för ett tag sedan åt vi på restaurang och till efterrätt beställde jag cheesecake, ända sedan dess har jag varit sugen på att baka egen cheesecake
Ja här har det bakats sockerkaka, både igår och idag. Gårdagens ”fångst” blev inget att skryta med men idag lyckades jag riktigt bra så jag och Juli mumsade sockerkaka (ja Juli smakade lite o lät verkligen nomnom, sötisen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.