Det blev Pasta Carbonara, med en rejäl parmesanhög, till middag igår (och lunch idag, givetvis) och en flaska av den alkoholfria sommarfavoritenFentimans Ginger Beer, som finns att köpa på bl a Systembolaget
Det finns ju så många recept att prova, speciellt vad gäller fisk och kyckling, så det finns liksom ingenanledningatt bara köra på i samma gamla hjulspår (om man nu inte vill det alltså)
Blomkål kokades tillsammans med ett par vitlöksklyftor och timjankvistar i mjölk och mixades sedan tillen lös puré (mer som en tjock sås) och smaksattes med en smula muskotnöt
Mosa bären med en sked och tillsätt chia frön. Hjälper kroppenattrensa ut gifter. Igår gjorde jag en grymt god Chia sylt med blåbär, hallon och rosmarin
Köttfärslimpa är perfekt att förbereda och sedan frysa in, och dessutom en ugnsrätt som sköter sig självt i ugnen, vilket betyder att det inte heller vid tillagningen behövs avsättas särskilt mycket tid
Att ibland blir det katastrof, rakt ner i soporna och ibland blir det bara ett sådant där "Halleluja-moment" och i helgen var det sannerligen ett sådant, kan svära på att jag till och med hörde en änglakör när jag satte tänderna i den här tårtan
Jag använder alltid glasflaskor och oftast sådana med det jag kallar "patentkork" i porslin med gummiring och jag älskar verkligenden här fina träbacken från Hus-Modern
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.