Dagens middag blev faktiskt en falafeltallrik med pommes och kebabsås från pizzerian här nere. Jag och C gillar ju rätt kryddig mat så jag kör på stark ajvar
Jag tröttnar aldrig på paj och kan äta olika matpajer varje dag. Idag var det frys- och kylrensning som resulterade i en smarrig ost- och skinkpaj som kryddades med ajvar relish och pizzakrydda
Men nu kommer ett jättesmarrigt och enkelt recept på kycklinglasagne. Jag gjorde det enkelt för mig och stekte inte kycklingen innan, utan slängde i rå kyckling i den för att spara tid och förenkla
Den här underbara såsen med morötter, champinjoner och ajvar är en enkel och billig vardagsrätt. Idag tänkte jag faktiskt ta det lite lugnt med matlagandet och istället börja att julpynta huset inför adventshelgen
Detta är sååååå gott och så nära balkanmat man kan komma. Idag kände jag för att laga något från balkan och pljeskavice har jag inte gjort på evigheter
Smaka av med salt och peppar. 1Tärna auberginen och finhacka lök och vitlök. 1Tillsätt ajvar, créme fraiche och tomatpuré. 1Tärna tomaterna och lägg ner dem i stekpannan tillsammans med oliverna. 1Blanda såsen med den färdigkokta pastan och servera
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.