Jag påstår inte att de till konsistensen liknar vanliga lussekatter som är bakade på vetemjöl, men jag påstår att de är riktigt goda i smaken, och även lätta och luftiga
Som färdkost i bilen ner till Tanum mumsade jag och mamma på varsin lussekatt. Så därför tänkte jag passa på att dela med mig av mina favoritrecept, jag har nämligen sett att flera sökt efter bra recept och nu kan ni sluta leta
Kvarg OCH ägg bör tilläggas. Genom att använda en blandning av växtmjölk och växtgrädde (i detta fall Oatlys produkter) så får du en helt vegansk lussekatt som slår vilka andra kvarg-, ägg- och komjölk-baserade lussekatter
Paleokampen och adventsfika. Mina bloggvänner sen flera år, Kostrådgivarna Jenny och Magnus Andersson, har så mycket gott på hyllorna i sitt Paleoskafferi
Än så länge är det bara hon och jag vakna men övriga familjen lär nog vakna snart en efter en. Igår var det äntligen dags att baka lussekatter och saffransbullar
Häromdagen bakade jag lussekatter och saffransbullar. När du fryser ner bullarna (om det finns några kvar…) så sätt både lussekatter och saffransbullar i samma påse så kan man välja sin favorit när man ska fika
I år bakade jag lussekatter utan kesella och de blev minst lika luftiga, saftiga, mjuka och goda. Genom att låta saffranet dra i lite sprit får bullarna gulare färg och mer saffranssmak
Smör och ströbröd till och smörja springformen Börja med att smälta smöret i en kastrull. Häll i mjölken och tillsätt saffranet och låt det stå och dra en stund
Idag bjuckar jag på vanliga lussekatter (fast utan russin då ingen i familjen gillar det) och saffransbullar med mandelmassa, massa smör, kanel och socker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.