Sill, sill och åter sill. Då gör du bara så att du häller av sillen från spadet och gör såserna. Men som sagt, välj det du tycker är enklast och tidsmässigt innan jul
Tvärtom är det superkul att experimentera med nya smaker och jag försöker varje år att hitta på en ny spännande smakkombinationer till varje sillhögtid
Blanda samman yoghurten med majonnäs och pressad vitlök. Finhackad de soltorkade tomaterna och rör sedan ner tillsammans med hackad basilika och riven parmesan
De två ugnsrecepten ska ju helst göras samtidigt för att utnyttja att man redan satt på ugnen, under tiden som köttfärslimpa och klyftpotatis är i ugnen kan man enkelt svänga ihop cannellonin och sedan medan man äter middag (köttfärslimpan blir en riktigt lyxig söndagsmiddag) kan pastan stå och gratinera i ugnen
Sanna Livijn Wexell. Servera den grekiska kycklingen med grönsaksgryn och tzatziki. Blanda ihop oregano, paprikapulver, salt, peppar och rivet citronskal på en tallrik
Mixa basilikan, tomaterna, vitlöken och pinjenötterna. Häll av lagen från sillen och skär den i bitar. Blanda i parmesanost, crème fraiche, majonnäs och sillen i blandningen
Sanna Livijn Wexell. Servera den grekiska kycklingen med grönsaksgryn och tzatziki. Blanda ihop oregano, paprikapulver, salt, peppar och rivet citronskal på en tallrik
Läge för en mustig och värmande soppa, eller vad säger ni. Även om snön smält bort igen efter den plötsliga vinterkylan, och även om det vänt i almanackan är mörkret fortfarande kompakt, och kylslagna vindar snor runt knuten
Den hade jag skurit i klyftor, vänt i rapsolja smaksatt med vitlök, samt ljus soya. Men jag har ju redan erkänt att jag för tillfället snöat in på rabarber och vildsvinskött
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.