receptfavoriter.se

4 limpor ankarstock rågbröd

Name: 4 limpor ankarstock rågbröd
Ingredients: 50 g jäst; 3 dl kallt vatten; 3 dl rågsikt, 180 g; Dag 2: 50 g smör eller margarin; 7 dl vatten; 3 dl farinsocker, 225 gram; 2 tsk salt; 1 msk kinesisk soja; 7 dl vetemjöl special; 17 dl rågsikt (eller rågmjöl för ett mörkare bröd); 0,5 dl mjölk till pensling