3ägg. 3 dl socker. 3 dl vetemjöl. 3 tsk bakpulver. Fyll 2/3 av muffins formen och grädda i mitten av ugnen ca 14-15 minuter. fyll inte formen mer än 2/3. 3ägg. 3 dl socker
Tänk bara på att inte fylla muffinsformarna mer än 2/3 delar. 2 1/2- 3 dl mjöl ( jag använde 2 1/2 dl). Tillsätt 2-3 polly bitar. Fyll formarna med 2/3 av smet. 2 1/2- 3 dl mjöl
3 1/4 dl vetemjöl. 3 1/4 dl vetemjöl. Igår firade vi mamma på Ulla-dagen med somriga muffins. Muffinsen fylldes med vaniljkräm, vit choklad och jordgubbar och då kan man nästan inte misslyckas
Fick en ide på vad man kunde ha för fyllning i muffins och var ju bara tvungen att testa. Det blev riktigt bra med en gömma av len vaniljkräm, söta hallon och syrlig rabarber i mitten av muffinsen
2 ekologiska ägg2 1/2 dl strösocker1 tsk vaniljsocker100 g smör1 dl mjölk3 1 /2 dl vetemjöl2 tsk bakpulverlite saltSkal och saft av ½ citron1 dl blåbärEv. 3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet. 3 1 /2 dl vetemjöl
Lägg 3-4 polly i varje form och täck sedan med resten av smeten. Om man vill kan man även ha i 3-4 msk kakao i smeten, eller annan smaksättning, t ex kokosflinor, citronskal mm. 3 1/2 dl vetemjöl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.