Det är höstmakrill som är så god at servera inkokt, med dillsås och potatis. Detta beror givetvis på att makrill bara är i säsong under maj till oktober
Tänk. För exakt 250 inlägg sedan hade jag inte en blogg. Bara ett brinnande intresse för vegetarisk mat, en växande passion för bak och en vilja att dela med mig av den begränsade kunskap jag satt inne med
Somomdet vore en fantastisk nyhet att man kan laga mat och frysa in den annonserar jag mitt senaste påhitt för att underlätta de där trötta dagarna när matlagning känns som bergsbestigning
Förutsättningen för att kunna laga det här är att man bland sina köksattiraljer finner en ångtillsats d v s en slags korg som kan ställas i en kastrull med lite kokande vatten i botten
Men det behöver man inte bekymra sig om så mycket, för COOP har i samarbete med matinspiratören Sara Begner tagit fram en hel receptbroschyr med massa läckra rätter inför årets Melodifestival
Det är ingen jävla tvekan om att sommaren är här. Så känns det när man äter den här. Häll blandningen i grytan och värm långsamt samtidigt som du vispar
Det kan hända att just din deg behöver flera deciliter mindre mjöl än vad som står angivet. Väljer du att värma på degvätskan kan du tillsätta saffranet i kastrullen och värma på det tillsammans med mjölk och grädde
Jag rekommenderar dig starkt att läsa hela inlägget även omdet är långt. Det här inlägget har jag tagit från Martina rakt av (jag har frågat och det var okej)
Blanda sedan ner det i degvätskan. vetekross. 1vatten. 1jäst. 1olja. 1salt. 1vetemjöl. 1smör. 14 bröd Ingredienser 4 dl vetekross 16 dl vatten 50 g jäst 2 msk olja 1 msk salt 3 l vetemjöl Till formarna
Det är alltså inte min  lunch som lagas, utan jag lagar mat i mitt jobb. Jag lagar mycket husmanskost på jobbet, det ska va â€riktig mat†här minsann
Dela med dig av inlägget. Är ledig på fredag så detkommer nog att bli lite bakat som man kan fylla frysen med, för nu kommer värmen och då skall vi sitta ute och fika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.