Jag vill inte ens försöka återberätta det här själv, så jag uppmuntrar digsom blivit nyfiken att läsa historien om hur Maija Itkonen läste en artikel om framtidens fejkkött (ick …) smakade som kyckling och hur det blev startskottet till det som idag är de prisbelönta Pulled Oats
Brödet serverades till förrätten som bestod av Bresaola på ruccolabädd. Grytan till huvudrätt började jag förbereda på morgonen genom att jag stekte köttet
En dröm som ska förverkligas och bli till en verklighet, där allt ska bli så bra som möjligt. Med blomkål och grönkål i kylen, blev det ett gott tillbehörtill köttet
Färdigt på. Knäck ägget och försök spara äggskalet som kopp. Och här kommer efterrättstipsen. Vispa grädden till fast skum och blanda ner den och daimhacket i chokladsmeten
Det blir supergott, gärna med en gräddig vitvinssås till och en god sallad. När potatisen är färdig, skär av ett "lock" och gröp ur den med en liten sked
Än finns det chans till fina dagar, som gjorda för grillning. Även till söndagssteken kan den passa, istället för äppelmoset, eller till pannbiffarna, eller varför inte till ostbrickan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.