Garnera på valfritt sätt. Blanda alla ingredienser i en shaker och fyll den med is. Skaka tills drinken blivit kall och sila upp i ett isfyllt glas (förslagsvis ett Hurricane-glas)
Har ni inte provat att koka julskinka på vildsvin så är det hög tid att ni gör det. Idag lagar han julskinka på vildsvin, om du inte har provat innan bör du göra det nu
Oktober, den månaden då vi sätter fokus på bröstcancer, och på olika sätt, var och en efter sin förmåga, drar vårt strå till stacken för att samla in pengar till forskningen
Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en liten kastrull. Sätt ugnen på175°. Blanda limeskal, saft och 1 dl strösocker i hallonpurén och blanda med äggvitan. Garnera med rosor och band 150 g smör. 1 msk Maizena majsstärkelse. 1 tsk bakpulver. 1 kg hallon. 10 gelatinblad. (2 dl + 1 dl). 100 g mörk choklad
Lägg i köttet när kokspadet har kokat upp, lägg på locket. Låt köttet sjuda på svag värme i 45 minuter. 1. 1 dl svartvinbärssaft. 10 cl portvin. 1 tsk timjan. 10 st enbär. 1 st gul lök. 1
Brantevikssillen är en populär sill och många hittar till bloggen i jakt på ett enkelt recept, byggd på färdig inläggningssill snarare än att köpa sillfiléer
1 kg innanlår av älgkalv. 10 enbär. Lägg köttbiten i en ugnssäker form sätt i 170 gradig ugn och kör det hela tills innertemperaturen är 55 grader. 1 kg innanlår av älgkalv. 10 enbär 4 vitlöksklyftor Rökigt flingsalt (Maldon‘s använder jag)
Bred på den utrullade pizzadegen. 1 rulle färdig pizzadeg. 1 näve persilja. In i ugnen i 225 grader i ca 10 minuter. -Mama Skogly ♥ 1 rulle färdig pizzadeg. 1 näve persilja
Hjortgryta på ytterlårHjortgryta. Skär köttet i lämpliga bitar och stek dem på hög värme runt om. 1dl portvin. 1 dl grädde. 1 msk tomatpuré. 1 msk vinbärsgelé. 1 gul lök i bitar(typ båtar). 100 gram champinjoner i kvartar. 1 lagerblad. Häll i övriga ingredienser utom grädden och gelén och låt puttra minst 1 timme. 1dl portvin. 1 dl grädde. 1 msk tomatpuré. 1 msk vinbärsgelé. 1 gul lök i bitar(typ båtar). 100 gram champinjoner i kvartar. 1 lagerblad salt
Sätt ugnen på 250 º. Låt koka på svag värme cirka 10 minuter. 1½ msk vetemjöl. 1 burk krossade tomater (400 gr). 1½ msk tomatpuré. 12-14 kokta kalla potatisar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.