Låt räkorna rinna av och fräs dem snabbt i olivolja. En liten förrätt som jag fått av min vän Anna testades i lördags och det mumsade vi på till melodifestivalen
Om du känner för att vara nyttig så kör på två lager istället för tre till fyra lager. In i Toastjärnet, när de blivit gyllenbruna och glänser lite av blandningen av smör, ost och grillkrydda så vet du att den är klar
Rör ner räkorna och smaka av med salt och peppar. Lägg en klick räkröra på varje toast och garnera med en räkstjärt, delade citronskivor och en dillkvist
Handskalade räkor och hemslagen majonnäs är självklart godast, men det går precis lika fint att köpa stora skalade räkor och en bra majonnäs om du inte orkar eller hinner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.