Är ni sådana som avger nyårslöften. Eller är ni som mig som utan nyårslöften ändå försöker utmana er själva till att göra något bättre och under resans gång lära er en massa nytt
Sista dagen på detta året och det blir rätt naturligt att tänka tillbaka på åretsom har gått. Det har blivit mycket bakande och jag har provat väldigt många nya recept vilket jag tycker är roligt, samtidigt som jag passat på att dela med mig av gamla favoriter
Lite molnigt väder idag fast det känns ändå sommar härligt. Mitt mål är ju att ta mig runt hela innan sommaren är slut och det känns nästan som om jag kommer att klara den snart, snart
Under veckan somgått har jag som vanligt jobbat ett par timmar per dag med mitt företag. Jag har även fikat med en vän som ska få sitt första barn om cirka sex veckor
Det är möten, samtal och telefonen ringer varm hela tiden och jag har skolat in en toppentjej på jobbet som nu jobbar kvällen så det blir nu att fira älskade maken på tu man hand i lugn och ro
Nu är det ett nytt år igen snart och detta åretsom varit har det hänt mycket, som tur är så kan jag gå tillbaka på bloggen och kolla… minnet är bra men kort
Vi fick till slut ihop ett gäng morötter, ett salladshuvud och två Bill-kopior. -) Idag firar vi Bill-killensom blir 1 år. -)Glutenfri Morotskaka2 dl rårörsocker2 ägg1,5 dl Finax gula mix4 msk grekisk yoghurt1 tsk bakpulver1 tsk bikarbonat1 tsk kanel3 dl rivna morötter Glasyr200g philadelphiaost3 dl florsocker2 tsk vaniljsockerSätt ugnen på 175°. Häll smeten i formen och sätt in i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter. ) Här var vi och hälsade på Killen för första gången, då var han 4-5 veckorDet här var i december när vi hämtat hem honom, 9 veckor gammal
Höll på med den här tårtan till nyår i flera dagar, men det blev INTE som jag tänkt mig. Fylld oxfile med potatis-och jordärtskockskaka till huvudrätt, muuums
Tog fram påsen med kött och härlig köttsaft från kylen och gjorde en god gräddsås på skyn och serverade köttet lätt uppvärmt med såsen, kokt potatis, sallad och citronpicklade skivor av polkabetor som jag glömde servera till skreiryggen kvällen innan
-Gott-i-gott-i. Det är bra lustigt det här med favoriträtter som kan bli rena pesten. För en si så där 10 år sedan hade vi en favorit här hemma som bestod av kycklingfilé med en sås gjord på grädde och ingefära. Rädd som jag är för att maten ska ta slut hade jag gjort mat till alla gästerna x3. 5-6 dl grädde1-2 msk kinesisk soja. Häll över såsen och in i ugnen på 200-225°C, i ca 20-30 minuter. 5-6 dl grädde
Midsommarcupcakes - banan- & vaniljmuffins med vaniljfrosting och färska jordgubbar. ) En testtårta till familjen - dels för att testa på att göra en halva och dels för att testa fyllningar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.