Äppelbavarois med passionsfruktmarinad
Matklubben.nu
Matklubben.nu

Äppelbavarois med passionsfruktmarinad
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Äppelpuré (250 g)
  • 4 äpplen
  • 2 dl vatten
  • 2 ½ dl socker
  • ½ vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker
  •  
  • Bavarois
  • 3 ½ gelatinblad
  • 1 1/4 dl äppelpuré (receptet ovan)
  • 3/4 dl socker
  • 6 äggulor
  • 1 3/4 dl vispgrädde
  • 1 1/4 dl matlagningsyoghurt eller créme fraiche
  • 1-2 msk sockerlag från äppelpurén (till pensling av formarna)
  •  
  • Passionsfruktmarinad
  • 1 passionsfrukt
  • 1 dl vatten
  • 1 dl socker
  • 1 msk konc apelsinjuice
  • Sockerlag från äppelpurén
  • 1 äpple
  • Jordgubbar

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.