Ingredienser Portioner. 4 900 g mjölig potatis 550 g falukorv 1 zucchini 2 tomater 1 rödlök 1 vitlöksklyfta salt och peppar 1 msk oregano 1 1/2 dl riven ost 2 dl mjölk Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
I vårt avlånga land står falukorven på de allra flesta familjers matsedel. Här är en smarrig variant på ugnsgratinerad falukorv med vitlök, tomat och oregano
Ingredienser Portioner. 4 600 g falukorv 1 rött äpple 1 rödlök 2 dl riven ost 900 g mjölig potatis 2 dl mellanmjölk 3 msk smör eller margarin salt och peppar 4 msk färskriven pepparrot Till servering broccoli senap Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Ugn 200 grader. Tina smördegen. Kavla ev ut lite lätt. Dela varje platta på mitten till sex kvadrater. Tryck med ett glas nästan igenom degen så att det syns
4 bitar lax ca 500 gr. Färskost med pepparrot. 1 äpple. Salt och peppar. Sätt ugnen på 150 grader. Gör ett snitt i laxbitarna och fyll dem med färskosten
1. Plocka filéerna benfria. 2. Rimma laxen i tioprocentig saltlag i 8 minuter. Om filéerna varit frysta räcker det med 4 minuter då köttet blivit mer poröst av frysning
4 bitar lax ca 500 gr. Färskost med pepparrot. 1 äpple. Salt och peppar. Sätt ugnen på 150 grader. Gör ett snitt i laxbitarna och fyll dem med färskosten
Börja med mandelbottnarna. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och strösocker poröst. Riv mandelmassan grovt och rör ner i smör-blandningen med vetemjöl och äggula
Ugnsfalu med lök- och äppelhack 4 portioner 500 g falukorv1 finhackad gul lök1 dl finhackad ättiksgurka1 finhackat äppleHackad persilja eller andra örter efter smakRiven ost Gör så härDrag skinnet av korvenLägg i en ugnsfast formSkär ganska djupa skårorBlanda hacket och lägg i skårorna och runt korvenStrö över ostenStek mitt i ugnen i 225 grader i 25-30 minuter Till serveringPotatismosRivna morötter Ett falukorvsrecept till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.