Älgwok
Visst kan man njuta av livet i Örebro
Visst kan man njuta av livet i Örebro
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g fint älgkött (vi hade en bog bit)
  • 1 st röd chili, finhackad
  • 1 msk ingefära, riven
  • 2 st vitlöksklyftor, pressade
  • 1 dl rapsolja
  • 0,5 dl limejuice (vi använde en plast lime)
  • 100 g sockerärtor, delade i 2
  • 75 g salladslökar, delade och hackade i 5cm chunks
  • 1 st morot, i tunna stavar så de blir lagom mjuka
  • 10-15 champinjoner, i skivor
  • 1 st paprika, i stavar
  • 1 dl vatten
  • 2 tsk viltfond
  • 1 msk fisksås
  • 1 msk oystersås
  • en gnutta salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.