Bullarna ska stå med snittytan åt sidorna om du ska göra gifflar. Jag försöker jäsa min deg rätt långsamtoch då är det viktigt att mjölken inte är för varm och att degen inte står för varmt tex vid ugnen
Älgfilé. En bra och lagomt lyxig & enkel maträtt en Lördag, man vill ju inte stå alldeles för länge vid spisen när man äntligen får koppla av en helg, sanslöst gott med ett glas vin och tända ljus
Eller så blandar du smör med kanel och hälften av socker av andelen till kanel. Börja med ett pass på gymmet med brudarna för att sedan ta en frukost med dem på fiket
Kanel- och kardemummakräm. Denna rätt kan bli riktigt smal, om ni väljer att ta mini i stället för lätt crème fraiche och mascarpone, samt utesluter sockret i kompotten (fungerar mycket bra då frukten är söt i sig) och halverar mängden florsocker i krämen
Har ni ingen våg så rekommenderar jag verkligen att ni köper det, så mycket enklare att baka med våg och det är många gånger lätt att ta för lite eller för mycket mjöl när man använder decilitermått
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.