1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver). Sätt ugnen på 200 grader och rulla försiktigt till bullar med blöta händer, lägg på bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg och sesamfrön. 1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver)
Älgburgare. Blanda med crème fraiche, honung och worcestershiresåsen och rör om. Fördela potatisskivorna på två plåtar med bakplåtspapper och var noga med att de inte ligger på varandra
Varpå jag silade av svampen (behåll lagen), lade över denna i en glasburk och fyllde på med fortfarande kokhet lag tills det täckte svampen – varpå den ställdes svalt inför kvällens hamburgare
1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver). Sätt ugnen på 200 grader och rulla försiktigt till bullar med blöta händer, lägg på bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg och sesamfrön. 1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver). 200 grader och rulla försiktigt till bullar med blöta händer, lägg på bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg och sesamfrön
Det blev en liten samling med släkt inför helgens vildsvinsjakt. Då jag från septemberjakten samlat på mig rejält med älgfärs så tog på mig att ordna lite älghamburgare, och så blev det
Grilla i Cobben med mesquite-spånServerades med potatisklyftor och sallad. röd vinbärschutney med kanel och kryddnejlika, hjortronchutney, inlagd syltgurka, lingonchutney med vanilj och chili, äppelchutney med chili samt två köpta bbq-såser
ÄLGBURGAREMED LINGONBEA, PICKLAD SVAMP OCH HEMGJORDA POMMESFRITTES. Och jag vet inte hur jag hade reagerat om skogens konung helt plötsligt stått framför mig på en skogsväg, brölande och med gigantiska horn som nån jägare önskar han hade på väggen
Testade älgburgaremed lingonsås. Lingonsås 1 dl rårörda lingon 1 dl majonäs 1 msk dijon senap 2 msk creme fraich Rivet skal och saft av en lime Halva receptet räckte till tre burgare Älgburgare som jag gjorde i julas, av älgfärs, ägg,
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.