Äggröra med inkokt lax på fröknäcke
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g laxfilé
  • 1,5 l vatten
  • 1,5 dl vitvinsvinäger
  • 2 msk socker
  • 1,5 msk salt
  • 10 vitpepparkorn, krossade
  • 0,25 purjolök, skivad
  • 1 citron, skuren i skivor
  • 4 stora ägg
  • 0,5 dl vispgrädde
  • 70 g smör
  • salt och vitpeppar ur kvarn
  • 2 salladslökar
  • fröknäcke
  • Inkokt lax500 g laxfilé 1,5 l vatten 1,5 dl vitvinsvinäger 2 msk socker 1,5 msk salt 10 vitpepparkorn, krossade 0,25 purjolök, skivad 1 citron, skuren i skivor
  • Äggröra4 stora ägg 0,5 dl vispgrädde 70 g smör salt och vitpeppar ur kvarn 2 salladslökar
  • Servering fröknäcke

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.